Speisekarte neu

Suppen

Kürbis-Cremesuppe
mit Kokosmilch uund Ingwer
(d, fw)
5,80 Euro

Soljanka
mit Zitrone, Schmand und Baguette
(fw,d,e,2,3,12)
5,80 Euro

Klare Suppe vom Huhn
mit Fleisch, Eierstich und Gemüsestreifen
(a,fw,e)
5,80 Euro

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Etwas für den kleinen Hunger

Feines Würzfleisch mit Edamer gratiniert
dazu Baguette
(1,d,fw,n)
6,20 Euro

Salatteller mit frischen Gartensalaten, Joghurtdressing
und gebackenen Champignons
(d,fw)
12,30 Euro

Bruschettas mit Birne und Camembert gratiniert,
Salatgarnitur mit Balsamicocreme
(a,f,1)
121,30 Euro

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Aus Fluss und Meer

Lachsfilet mit Walnusskruste
Pfannengemüse und Bandnudeln
(h,fw,a,d)
21,70 Euro

Müchelner Forellenfilet, mit Kräuterbutter,
mit Süßkartoffelpüree und Salatteller
(fw,d)
22,50 Euro

Zanderfilet mit Orangensoße
gebratener Chicoree und Petersilienkartoffeln
(h, a, fw, d)
23,50 Euro

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Aus Topf und Pfanne

Schnitzel „Spezial“ – dünn, groß und kross gebraten
mit Bratkartoffeln und Salatteller
(a,d,f,2,3,12)
16,50 Euro

Hähnchenleber, paniert und gebraten
mit Balsamico-Zwiebeln, Kartoffelpüree und kleiner Salat
(n,d,fw)
16,50 Euro

Thüringer Rostbrätl
mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Salatteller
(g,d,f,2,3,12)
16,50 Euro

Spinat-Semmelknödel mit Käse gefüllt, auf Salbei-Butter
mit Sonnenblumenkernen, Pecorino und Salatbukett
(a,fw,d)
17,00 Euro

Schnitzel vom Schweinerücken
mit deutschem Spargel, Sauce Hollandaise
und Petersilienkartoffeln
(fw,d)
24,00 Euro

Fetakäse in Eihülle
Spargelpfanne mit Bärlauchspätzle
(a,fw,d)
18,70 Euro

Steak au four
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Edamer gratiniert
dazu Frühlingsgemüse und Pommes frites
(n,d,fw)
18,70 Euro

Hähnchenbrust im Sesammantel
mit Apfel-Chilisoße, Wok-Gemüse und Süßkartoffel-Pommes
(d,fw)
19,80 Euro

Rindertafelspitz mit Meerrettichsoße
Thüringer Klöße und Rote Bete - Salat
(n,fw)
20,60 Euro

Medaillons von der Schweinelende
mit Tomaten – Basilikumcreme gratiniert
dazu Pilzpfanne und hausgemachte Kürbisspätzle
(d,fw, a)
22,90 Euro

Lammschnitzel mit Kräuterpanade,
Pilze mit Rahmsoße und Herzoginkartoffeln
(a,fw,d)
22,90 Euro

Rib Eye Steak mit Kräuterbutter
Pommes frites und Salat
(d)
27,30 Euro

All unsere Speisen servieren wir auch als Seniorenportion!

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Kinderkarte - (nur für unsere kleinen Gäste!)

"Kleiner Maulwurf"
Eierkuchen mit Zimt-Zucker und Apfelmus
6,10 Euro

"Buntes Meer"
Würstchenkrake auf der Erbseninsel
im Möhrenmeer
6,10 Euro

"Pinocchio"
Schnitzelchen mit Buttererbsen und
Pommes frites, Ketchup
6,60 Euro

"Gockelchen"
Hähnchennuggets mit Nudeln und Tomatensoße
6,60 Euro

All unsere Speisen servieren wir auch als Seniorenportionen!

Eine separate Eiskarte erhalten Sie auf Nachfrage gerne von unserem Servicepersonal.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt im Maxx!