Speisekarte

Suppen

Hähnchen - Curry - Cremesuppe
mit Baguette
(d, fw)
5,80 Euro

Soljanka
mit Zitrone, Schmand und Baguette
(fw,d,e,2,3,12) 5,80 Euro

Klare Suppe vom Rind
mit Fleisch, Eierstich und Gemüsestreifen
(a,fw,e)
5,80 Euro

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Etwas für den kleinen Hunger

Feines Würzfleisch mit Edamer gratiniert
dazu Baguette
(1,d,fw,n)
6,20 Euro

Salatteller mit frischen Gartensalaten, Joghurtdressing
und gebackenen Champignons oder gebackenem Ei
(d,fw)
11,80 Euro

Crêpe mit geschmolzenem Camembert,
Birne, Feigen und Walnüssen, Salatgarnitur
(a,d,f)
11,80 Euro

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Aus Fluss und Meer

Lachsfilet unter der Walnusskruste
auf Bandnudeln mit Mohn-Vanille-Butter,
dazu Möhrengemüse
(fw,a,d)
21,70 Euro

Müchelner Forellenfilet, mit Kräuterbutter,
mit Süßkartoffelpüree und Salatteller
(fw,d)
22,50 Euro

Heilbuttfilet mit Kräuterbutter,,
Wintergemüse und Rote Bete – Kartoffelpüree
(fw, d)
22,50 Euro

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Aus Topf und Pfanne

Schnitzel „Spezial“ – dünn, groß und kross gebraten
mit Bratkartoffeln und Salatteller
16,50 Euro

Thüringer Rostbrätl
mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Salatteller
16,50 Euro

Schnitzel vom Schweinerücken
mit Spiegelei und gebratenen Bacon,
Pommes frites und Salatteller
(a,d,f,2,3,12)
17,50 Euro

Spinat-Semmelknödel mit Käse gefüllt, auf Salbei-Butter
mit Sonnenblumenkernen, Pecorino und Salatbukett
(a,fw,d)
17,00 Euro

Steak au four
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Edamer gratiniert dazu Marktgemüse und Pommes frites
(n,d,fw)
18,70 Euro

Hähnchenbrust
mit Rahmchampignons und Edamer gratiniert, dazu Herzoginkartoffeln
(d, fw)
19,80 Euro

Rindertafelspitz mit Meerrettichsoße
Thüringer Klöße und Rote Bete - Salat
(n, fw)
20,60 Euro

Schweinefilet mit Pfeffersoße
dazu Wintergemüse und Herzoginkartoffeln
(d,fw,a)
22,50 Euro

Rib Eye Steak mit Kräuterbutter
Pommes frites und Salat
(d)
27,30 Euro

Wildschweinrücken mit Hagebuttensoße
dazu Pilzpfanne und Mandelbällchen
(a,fw,d)
27,50 Euro

All unsere Speisen servieren wir auch als Seniorenportion!

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Kinderkarte - (nur für unsere kleinen Gäste!)

"Kleiner Maulwurf"
Eierkuchen mit Zimt-Zucker und Apfelmus
6,10 Euro

"Buntes Meer"
Würstchenkrake auf der Erbseninsel
im Möhrenmeer
6,10 Euro

"Pinocchio"
Schnitzelchen mit Buttererbsen und
Pommes frites, Ketchup
6,60 Euro

"Gockelchen"
Hähnchennuggets mit Nudeln und Tomatensoße
6,60 Euro

All unsere Speisen servieren wir auch als Seniorenportionen!

Eine separate Eiskarte erhalten Sie auf Nachfrage gerne von unserem Servicepersonal.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt im Maxx!